フレッシュの生クリームを使用。
脂肪分が違う２種類の生クリームをブレンドし、パンに合うあっさりとしたオリジナルの生クリームに仕上げています。

上質な小麦粉とミネラルをたっぷり含んだ海洋深層水を使用。
ふっくらもちもちに焼き上げています。

惣菜サンドはパンに３本の切り込みを入れてありレタスが独立することでシャキシャキ感を保っています。
また、パンもより一層ふわふわにお召し上がり頂けます!

お惣菜パンに使用しているレタスは、無農薬栽培したものを直送してもらっています。

お惣菜サンドに使うソースは、なるべく手作りしています。
手作りのやさしい味がお届けできればと自家製にこだわっています。

石川県能登産鶏卵『桜っ子』を使用。
普通の卵より栄養価が高く、濃厚な味が特徴です。
たまごサンドや、カスタードクリームなどすべてに使用しています。

大きな鍋で、毎朝炊き上げています。
卵がたっぷり入った濃厚な自家製カスタードクリームは、当店の自慢です。

生クリームとチョコレートを混ぜ合わせ、とろ〜り濃厚な味に仕上げています。